3月のレシピ【新玉ねぎのキッシュ仕立て】

ミッシェルのお料理スタッフによる、今月のレシピをご紹介します。
3月、最後のレシピはこちら☆彡

 

『新玉ねぎのキッシュ仕立て』

 

 

＜材料＞２人分
新玉ねぎ・・・大１個
＊卵・・・３個
＊チキンブイヨン・・・１個
＊小麦粉・・・大さじ６
＊マヨネーズ・・・大さじ３
＊塩・・・少々
＊ブラックペッパー・・・少々
＊生クリーム・・・大さじ１(無くても可)
ピザ用チーズ・・・適量

 

＜作り方＞

1. 新玉ねぎを8㎜の厚さに半月切りにする。
2. 耐熱容器にクッキングシートを敷き、そこに玉ねぎを２段にまんべんなく敷き詰める。(半月が大きければ食べやすい大きさに切る)
3. ＊の具材をボウルに入れダマができない様混ぜ合わせる。
4. 敷き詰めた玉ねぎの上から３を流し入れ最後にチーズを乗せる。
5. 200度のオーブンで25分焼く。
6. 容器の中のクッキングシートをつまみ上げ、キッシュを取り出しお好きな形に切ってお召し上がりください。

 

＊お鍋もフライパンも使わず切って混ぜてオーブンで焼くだけ♪
＊お好みでケチャップを添えても◎

 

簡単調理なのに新玉ねぎの旬の美味しさを満喫できるお洒落な一品です。
是非作ってみてくださいね♪

 
＜レシピ作成＞
スタッフ：武田さん
 

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